Innovación

Las Industrias del Pozo buscamos continuamente la manera de sorprender, atraer, enganchar y llamar la atención sobre sus productos. Para ello, una de sus principales armas reside en la investigación, el desarrollo y la innovación. Se buscan sabores que nunca antes se habían imaginado, envases futuristas, nuevos ingredientes para el mantenimiento de la salud y el bienestar, nuevas texturas, etc.

En la actualidad, nos encontramos un mercado en continuo cambio, que se caracteriza por el envejecimiento de la población, el desarrollo de hogares unipersonales y la inmigración.

Contamos con dos líneas de producción, que suman una capacidad de molturación de 450.000 kg de aceitunas diarias, 200.000 kg en línea continua ecológica y 250.000 por sistema tradicional o prensado (18 prensas).

El objetivo de gran parte del desarrollo tecnológico destinado a los alimentos tiene, por tanto, como finalidad la creación de productos que posean un valor añadido, que puede estar en una presentación más atractiva y cómoda para el consumidor.

En la producción industrial también hay que tener en cuenta los residuos que se general con la actividad del sector alimentario, la cual provoca un impacto negativo en el medio ambiente. Las compañías buscan que estos formatos para los productos puedan tener un uso potencial en alimentos, fármacos y aplicaciones en acuicultura, agricultura e industrial o alimentación animal.

Disponemos de nuevas instalaciones, las cuales fueron realizadas para el procesado de orujos, suponen una capacidad superior a las 400 Tm diarias.

La Fabrica de Industrias del Pozo "Secadero del Pozo" generará electricidad con alperujo (Noticia EUROPA PRESS 28/10/2007)

Movidos en nuestro afán de superación, hemos sido nombrados por la Unión Europea proponentes principales para el proyecto CRAFT de I+D, relativo al procesado de orujos, con una dotación superior a los 850.000 Ecus.

Indicativo de calidad

Indicativo de calidad, esta es la premisa con que nuestra empresa, Aceites del Pozo, trabaja cada producto antes de sacarlo al mercado. Realizamos un riguroso control de calidad a través de nuestro laboratorio y seleccionamos tanto los mejores frutos y como sus mejores jugos en nuestros aceites vírgenes y extravírgenes, para que lleguen a su hogar con todas las cantidades tanto de aroma y sabor como sus propiedades nutritivas.